炭火焼肉みゅうみゅう～煙は最高の調味料～

煙は最高の調味料
七輪と炭で食べる焼肉は良い。
お肉の脂が炭に落ちるとスーッと煙が出る。
これが良い！この香ばしい煙が良い。
こんな感じの七輪＆炭。

この上にお肉を乗せる。
じわっと脂が炭に落ちる。
「ジュッ」という音とともに煙が立ち上る。
この煙の中で食べる焼肉が、なんともたまらない。

炭で香ばしく焼いた「お肉」は、本当にウマイ！ロースやハラミといった定番は、もちろん、お肉は、柔らかく、タレとの相性も抜群！
レバは、新鮮なので、独特の臭みもなく、レバ焼きはもちろん、レバ刺しでも楽しめる。
お肉とお肉の合間にたべる「味付けサラダ」も少し甘く、さっぱりしていてお口直しには、最高！。
王道にオリジナリティーを加えたメニューは、お腹がいっぱいになるまで、僕たちを飽きさせない。